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SPUMANTE E FASOLARI 24/02/2012 PRESSO LA TENUTA CA' VESCOVO
 


Tenuta Ca' Bolani Vi aspetta il 24 Febbraio 2012 per la prima serata, tutta dedicata allo spumante italiano e ad una delle più preziose risorse ittiche dell'alto Adriatico, i fasolari, in collaborazione con i pescatori di fasolari di Grado e Marano Lagunare:

SPUMANTI E FASOLARI
VENERDì 24 FEBBRAIO ore 20.30


Sala della Barricaia – Tenuta Ca’Vescovo
Via Case Sparse, 9 – Terzo d’Aquileia

In uno straordinario percorso gustativo "dalla vigna al mare", guidati dall'Enologo Marco Rabino, si scoperiranno i segreti della spumantizzazione degustando 5 vini diversi che offriranno l'opportunità di esplorare ed approfondire la conoscenza delle diverse tecniche di produzione dello spumante. Andando idealmente a ritroso dal mare all'entroterra, si passerà dal Prosecco Friulano dell'Alta Riviera Adriatica alle eccellenze produttive dei vigneti dell'Oltrepò Pavese, culla dello Spumante da Pinot Nero.
Gli amici di Marano condurranno i presenti in mare aperto, alla scoperta dei fasolari, prezioso e prelibato frutto dell'Alto Adriatico. Si avrà occasione di imparare cosa sono, come si pescano e naturalmente come si mangiano.

Durante la degustazione verranno offerti assaggi di fasolari ed un primo piatto caldo a sorpresa....

Per informazioni e prenotazioni:
Tel. 0431 32670
Mail: valentina.casula@cabolani.it

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