AQUILEIA WEINSTRASSE

Die Aquileia Weinstraße windet sich von der römischen Stadt von Aquileia durch Cervignano del Friuli, erreicht die Festungsstadt Palmanova und dann geht sie bis die mittelalterlich Ortschaft von Clauiano fort. Die Mitglieder der Wein Strasse sind Keller, Bauernhöfe, Restaurants und Weinstube, die zusammen arbeiten um das ganzes Gebiet zu fördern. Der DOC Aquileia Wein Strasse entlang, können die Reisenden dieses wunderbare Land entdecken, das reich an Geschichte, Kultur und Natur ist. Die WeinKeller werden ihre Türe offnen um Ihnen die Geheimnisse Ihren Weine zu enthüllen. Bauernhöfe, Restaurants und Weinstube werden die typische Küche präsentieren. Für Informationen über die Mitglieder, um Weinkellerbesuche zu buchen oder für alle andere Informationen, rufen Sie bitte uns an: Strada del Vino DOC Aquileia tel. 0431 34010 fax. 0413 31838 mail info@viniaquileia.it

Weine und Typische Produkte
Schon seit römischer Zeit, wurde der Wein in Aquileia gebaut und verkauft. Der berühmste Wein war der Refosco dal peduncolo rosso (Pucinum) Die glaubwürdigste Tradition sieht ihn dem von Livia, der zweiten Frau des Kaisers Augustus, bevorzugte Wein. Der Aquileia Wein Straße entlang, können die Touristen auch frische Weiß Weine genießen und zwar: Tocai friulano, Malvasia, Sauvignon und Gewürztraminer zusammen mit den klassischen Chardonnay und Pinot grigio. Neben Refosco dal peduncolo rosso werden Sie auch, Cabernet franc, Cabernet sauvignon und Merlot als Rotweine verkosten. Die Süßweine Liebhaber werden den Verduzzo friulano entdecken. Die Liebhaber der typischen Küche werden verschiedene charakteristische Rezepte genießen können. Handwerkliche Schwein oder Gänse Salamis, traditionelle Kuh- und Ziegenkäse und Polenta begleiten die örtlichen Weiß und Rotweine. Das Land zwischen Grado und Cervignano del Friuli ist besonders geeignet um Fruchte und Gemüse zu bauen. Es ist besonders für der Spargel, Pfirsiche und Kirschen Produktion bekannt.