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51° RASSEGNA DEL VINO DI AQUILEIA E DELLA RIVIERA FRIULANA 27 APRILE - 1 MAGGIO 2012 HOSTARIA AL PARCO DI AQUILEIA
 


Con la degustazione dei campioni in concorso ha preso ufficialmente il via la 51° Rassegna del Vino di Aquileia e della Riviera Friulana, concorso a cui sono ammessi tutti i vini prodotti nei territori delle zone DOC Aquileia, DOC Latisana e DOC Annia.

Venerdì 13 aprile 2012 presso la sala del Ristorante Patriarchi di Aquileia, i commissari guidati sapientemente dal responsabile degustazioni dell’Assoenologi FVG Alessandro Dal Zovo hanno selezionato i vini in concorso. Un’immagine di sicuro impatto con  60 esperti degustatori che  professionalmente hanno degustato i 140 campioni posti in concorso dai produttori delle DOC Aquileia, DOC Latisana e DOC Annia.

Alcuni numeri:  sono state aperte 140 bottiglie, utilizzati oltre 750 bicchieri personalizzati con il mosaico del Consorzio, 13 le persone di servizio.
Sono stati verificati 1.960 giudizi parziali e 140 giudizi totali.

Il concorso premia i vini delle DOC Aquileia, Latisana ed Annia divisi in otto categorie. Per la 51° edizione della Rassegna è stata aggiunta la categoria “Vini bianchi frizzanti o spumanti” che ha riscosso particolare interesse da parte delle aziende. Grande importanza è stata inoltre attribuita al Friulano, al Cabernet Franc e al Refosco dal Peduncolo Rosso mentre le altre categorie raggruppano i vini bianchi tranquilli, i vini bianchi aromatici e le altre varietà a bacca rossa delle ultime 4 vendemmie, categoria a parte per i vini dolci.

Le premiazioni dei vini che hanno ottenuto il miglior punteggio nelle otto categorie avranno luogo sabato 28 aprile presso il Ristorante Hostaria al Parco di Aquileia (Via Minut, 1) a partire dalle ore 11.30. In tale occasione verrà anche assegnato il premio speciale “Rassegna del Vino di Aquileia e della Riviera Friulana” all’azienda con il miglior punteggio medio.

Grande la soddisfazione al momento dell’analisi delle schede, i risultati riflettono infatti un aumento della qualità della produzione delle tre zone DOC della Riviera Friulana: tutti i  vini che hanno superato la soglia di 80/100  saranno in degustazione dal 27 aprile al 1 maggio, presso l’Enoteca della Rassegna allestita all’Hostaria al Parco di via Minut,1 ad Aquileia.
Tra i vini rossi particolare soddisfazione per gli ottimi risultati ottenuti dalla categoria “Refosco dal Peduncolo Rosso” a sottolineare l’importanza e l’impegno dei produttori per la valorizzazione di questo vitigno autoctono che riscuote successi da oltre 2000 anni. Per quanto riguarda i vini bianchi un exploit dei vini aromatici con ottimi punteggi a Sauvignon, Traminer Aromatico e Malvasia a conferma di quanto questi vitigni possano venire valorizzati nel territorio della Riviera Friulana.

Al termine della degustazione del 13 aprile è stato offerto a tutti i presenti un buffet, particolarmente apprezzato, a base di prosciutto crudo di San Daniele, Montasio stagionato, risotto agli asparagi e un prelibato risotto al Refosco dal Peduncolo Rosso cucinato dalla signora Paola del Ristorante Patriarchi di Aquileia.

I festeggiamenti della 51° Rassegna del Vino di Aquileia e della Riviera Friulana avranno luogo dal 27 aprile al 1 maggio 2012 presso l’Hostaria al Parco e presso il Parco Festeggiamenti di Via Minut, 1 ad Aquileia, gentilmente concesso dalla Fondazione Istituto Civico Aquileiese Valmi Puntin - Aquileia.

   
   

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