A lungo culla dei migliori vini bianchi d’Italia, il Friuli Venezia Giulia è rinomato oggi anche per gli eccellenti rossi autoctoni che produce e sarà presente a Verona, durante Vinitaly dal 25 al 28 marzo 2012, con una propria collettiva coordinata da ERSA, l’Agenzia regionale per lo sviluppo rurale del Friuli Venezia Giulia.
Ospitato all’interno del padiglione 6, lo spazio istituzionale interessa un’area di circa 1.500 metri quadrati e raccoglie oltre un centinaio di aziende vitivinicole rappresentative dell’intero territorio regionale, inserite in un allestimento che propone il concept di comunicazione inaugurato dalle edizioni precedenti e caratterizzato dal bollo Tipicamente friulano.
Nello spazio centrale è stato predisposto un piano rialzato destinato ad ospitare un calendario di seminari di approfondimento e degustazioni delle eccellenze vinicole e agroalimentari regionali che saranno proposte a giornalisti, operatori, trade maker, appassionati e sommeliers, da conduttori di riconosciuta fama. Si parlerà di analisi sensoriale dei vini friulani anche in abbinamento a prodotti come il prosciutto di San Daniele e il formaggio Montasio.
Novità introdotte dall’edizione di quest’anno sono: la degustazione di una selezione di grappe di Tocai friulano, un appuntamento dedicato alla potatura della vite e uno rivolto al confronto tra esempi di sostenibilità ambientale attuati nelle aziende vitivinicole del Friuli Venezia Giulia.
Il calendario degli approfondimenti si rivolgerà ai vini bianchi, in particolare al Friulano, da molte aziende assunto a vino portabandiera dei loro migliori cru di produzione.  Ma si parlerà anche di Schioppettino e Pignolo, di Ribolla gialla e Vitovska, dei Pinot e di vini dolci come il Picolit e il Ramandolo.
Il fil rouge, non solo per le aziende friulane della collettiva, ma anche per quelle settanta che pure si trovano all’interno del padiglione Friuli Venezia Giulia, nell’intorno dell’area istituzionale, è il Tipicamente friulano, a sottolineare la condivisione, per le aziende vitivinicole della regione, di uno stile di produrre e comunicare il vino.

Il Consorzio Tutela Vini DOC Friuli Aquileia sarà presente alla manifestazione fieristica Vinitaly presso lo stand istituzionale del Friuli Venezia Giulia “Tipicamente Friulano”  gestito da ERSA FVG nel Pad.6, C7-E8 di Verona Fiere .

Al banco d’assaggio dedicato al Consorzio DOC Aquileia presso il Desk Istituzionale dello stand del Friuli Venezia Giulia si potranno degustare i vini delle seguenti Aziende Vitivinicole:

lunedì 26 marzo 2012 alle ore 10.00 si svolgerà il laboratorio di degustazione dal titolo: “Le sfumature del Pinot nelle terre DOC Aquileia” a cura dell’enologo e presidente del Consorzio DOC Aquileia Marco Rabino.
I vini presentati al seminario saranno i seguenti:

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