A Cervignano del Friuli e precisamente a Villa Chiozza di Scodovacca, sarà celebrato il Refosco dal peduncolo rosso: verrà così sancita la riscoperta di un vitigno le cui origini risalgono agli antichi romani!
Il giorno 4 settembre 2016 si terrà la seconda edizione della festa del “Refosco dal peduncolo rosso del territorio di Scodovacca di Cervignano”.

La manifestazione, organizzata dal Comune di Cervignano del Friuli e fortemente voluta dal sindaco dott. Gianluigi Savino, si svolgerà grazie al fondamentale contributo di PromoTurismo Fvg, nella persona del Direttore Generale dott. Marco Tullio Petrangelo ed il sostegno del dott. Tiziano Portelli Presidente della banca BCC di Fiumicello ed Aiello. L’iniziativa nasce con il fermo proposito di valorizzare il prodotto più tipico e il territorio da cui esso stesso proviene.

L’incantevole ambiente in cui si terrà l’evento è quello naturalistico del Parco di Villa Chiozza, dimora memorabile del famoso scienziato L. Chiozza il quale trasformò gli appezzamenti prospicienti lo storico caseggiato in un parco all’inglese tuttora unico nelle tre venezie.
I festeggiamenti avranno inizio la mattina alle ore 10:15 con l’inaugurazione ufficiale (nel vialetto antistante la Villa) seguita alle 10:30 dalla presentazione di un convegno dal titolo “Il Refosco tra passato e futuro”, che avrà come relatori il dott. Claudio Fabbro, enologo di fama internazionale, il dott. Stefano Cosma, storico e giornalista, il prof. Enrico Peterlunger, docente all’università di Udine e la dott.ssa Michela Mura, ricercatrice.
Alle ore 11.30 si apriranno gli stand di degustazione e la giornata proseguirà quindi con l’assaggio dei prodotti più pregiati delle aziende vitivinicole del territorio. A tutti i convenuti sarà offerta la possibilità di acquistare le sacche con il calice da portare al seguito per sorseggiare le variegate qualità dei Refoschi proposti.
Seguirà poi alle ore 17 una degustazione guidata di Refoschi (evento su prenotazione) tenuta dal Presidente del Consorzio Tutela Vini DOC Friuli Aquileia dott. Marco Rabino.
La serata sarà allietata da un concerto musicale del pianista, di fama internazionale, Remo Anzovino, che si terrà nella parte posteriore della Villa attrezzata per l’occasione. Prima del concerto sarà proposta la degustazione di un piatto particolare a base di Refosco espressamente creato per l’avvenimento.

La realizzazione della festa si è potuta concretizzare grazie all’adesione della Pro Loco di Cervignano del Friuli, pianificatrice delle strutture per la vendita dei prodotti enogastronomici e dell’intera logistica, del Consorzio Tutela Vini DOC Friuli Aquileia, che ha invitato e coordinato le aziende espositrici, dell’Istituto IAL di Udine con i suoi allievi impegnati nel servizio di ristorazione, del circolo Il Germoglio associazione culturale attiva nella rivalutazione del territorio ed infine da parte dell’ente PromoTurismo FVG che, attraverso il suo personale, ha messo a disposizione la location e gli impianti logistici.

PROGRAMMA:

ore 10:15 Apertura della manifestazione

ore 10:30 Convegno “Il refosco tra passato e futuro”
INTERVENTI:
Moderatore: dott. Claudio Fabbro - agronomo e giornalista
"I refoschi nella Mitteleuropa" dott. Stefano Cosma - storico e giornalista
"I refoschi: il punto sulla ricerca scientifica" dott. Enrico Peterlunger - docente di viticoltura all’Università di Udine
"Chiozza privato: Nievo e Pisana" dott.ssa Michela Mura - ricercatrice

ore 11:30 Apertura dei banchi di degustazione delle aziende vitivinicole
LE AZIENDE:
BALLAMINUT - Terzo di Aquileia
FATTORIA CLEMENTIN - Terzo di Aquileia
FOFFANI - Clauiano di Trivignano Udinese
OBIZ - Cervignano del Friuli
PUNTIN - Aquileia
ROSSATO - Cervignano del Friuli
SCLAUSERO MICHELE - Terzo di Aquileia
TARLAO - Aquileia
TENUTA CA' BOLANI - Cervignano del Friuli
VALPANERA - Villa Vicentina
Sarà presente anche l'Az. Agr. LA MEL (confetture, marmellate, verdura in agrodolce, succhi di frutta, ecc.) - Fiumicello

ore 17:00 "I refoschi a confronto" dott. Marco Rabino presidente Consorzio DOC Aquileia

ore 20:00 Prelibatezza serale: Chicche alla fragranza di refosco

ore 21:00 Piano solo: Remo Anzovino, la magia evocativa del pianoforte

E’ possibile scaricare il Flyer con il programma di seguito!

» Comunicato Stampa 2° Festa del Refosco dal peduncolo rosso_Villa Chiozza_Scodovacca di Cervignano del Friuli_4 settembre 2016 « 
» Flyer Festa del Refosco Fronte « 
» Flyer Festa del Refosco Retro « 

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