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IL VINO NON SOLO IN BOTTIGLIA - 27 maggio 2011
 


Venerdì 27 maggio 2011 alle ore 17.00 presso l’azienda Ca’ Vescovo di Terzo di Aquileia in collaborazione con Assoenologi FVG e Gruppo Bisaro si è tenuto il convegno tecnico  “IL VINO NON SOLO IN BOTTIGLIA”.
Durante l’incontro ha avuto luogo una degustazione guidata di vini confezionati in contenitori Brik e Bag in Box.

Hanno preso parte all’incontro, moderati dalla giornalista Rossana Bettini Illy:
Rodolfo Rizzi  - Presidente Assoenologi FVG
Gianfranco Bisaro - Presidente Gruppo Bisaro
Giordano Zinzani - Dirigente CAVIRO – Brand Tavernello
“Mercato dei vini nei contenitori alternativi, situazione attuale e prospettive”
“Tetra Brik, tecnologia e risultati”
Dominique Fabre - Dirigente RAPAK
“Bag in Box, caratteristiche e tecnologia”
Damiano Canali - Direttore Tecnico Cantina Ponte
“Kegs, dalla cantina al mercato, ciclo e tecnologia”
Alberto Caporal - Direttore Vigna Dogarina
“Il controllo qualità per i contenitori alternativi”

» Messaggero Veneto 24.05.2011 « 

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