Il Ristorante aquileiese “La Colombara” in collaborazione con la Strada del Vino Aquileia propone, ogni due mesi, un menù a prezzo speciale in abbinamento ai vini della Strada del Vino Aquileia.

Menù MARZO – APRILE

ANTIPASTO
Polentina condita con ragù selvatico

PRIMO
Gnocchi di patate con radicchio e salsiccia

SECONDO
Capriolo in salmì con verdure cotte di stagione

DOLCE
CAFFE’

In abbinamento 2 VINI delle aziende associate alla Strada del Vino Aquileia.
A persona: 25,00€

PER INFO e PRENOTAZIONI:
Tel.: 0431 91513
info@lacolombara.com
www.lacolombara.com

Il Ristorante “La Colombara”, associato alla Strada del Vino Aquileia, prende il suo nome dalla indicazione, probabilmente ancora medievale, anche se attestata nel 1721 da Giandomenico Bertoli, con quale si designava una grande casa, sita al bivio della strada per Fiumicello: la casa offriva, nella sua parte più alta, ideale dimora per i colombi.
La bontà, la qualità e varietà dei piatti che si possono degustare al Ristorante “La Colombara” sono assicurate dalla gestione casalinga della famiglia Aizza.
Il Ristorante “La Colombara” propone su prenotazione, per minimo 10 persone, il menù “A Tavola con gli Antichi Romani”: una rassegna di ricette con sapori del passato, che vengono riscoperti e proposti facendo grande attenzione a non variare i gusti e curando particolarmente la presentazione del piatto. I trattati, "De re rustica" e "De re coquinaria" contengono elementi più che sufficienti per ricostruire le pietanze e i menù in uso presso gli antichi Romani.

DOVE SI TROVA IL RISTORANTE “LA COLOMBARA”
Via S. Zili, 42
33051 Aquileia (UD)
Il ristorante è facilmente accessibile dalla Strada Statale n° 14 Trieste-Venezia ed è situato lungo la Strada Statale che viene da Grado, nel tratto fra il centro archeologico di Aquileia e l'incrocio con la Statale n° 14.

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